Mediaetam.com, Kukar – Sebanyak 80 orang di wilayah Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) mengikuti pelatihan teknik kewirausahaan tata Boga, pembuatan kue Serabi, Putu Labu dan kue Keroncong.
Kegiatan pelatihan tersebut berlangsung pada 31 Agustus hingga 4 September 2023 di Hotel Grand Fatma Tenggarong.
Sekretaris Dispora Kukar, Rakhmadan mengatakan pelatihan tersebut dibagi menjadi dua kelas, dengan jumlah 40 orang dalam satu kelasnya.
“Para peserta dari forum Perkumpulan Pemudi Kuliner Nusantara (PPKN) dan beberapa unsur pemuda lainnya,” ucap Sekretaris Dispora Kukar, Rakhmadan. Kamis, (31/8/2023).
Adapun tujuan dari kegiatan pelatihan tersebut sebagai bentuk pengembangan daya saing pemuda pemula dan pemuda mandiri dalam menjalankan dan meningkatkan kewirausahaan.
“Para peserta yang mengikuti pelatihan ini rata-rata sudah memiliki usaha kuliner. Jadi kami mendorong agar para peserta untuk bisa menjadi wirausaha muda yang mandiri,” tuturnya.
Rakhmadan menyebut dengan adanya kegiatan pelatihan ini, diharapkan seluruh peserta nantinya bisa memiliki brand sendiri dengan hak cipta maupun hak paten terhadap usaha yang dimiliki.
“Terutama dalam mengahadapi IKN ini harus menyiapkan diri menghadapi persaingan. Maka mereka harus bisa memiliki brandingnya sendiri, sehingga bisa bersaing dalam hal pemasarannya,” tutupnya. (Indah Hardiyanti)
