Kutai Kartanegara – Wilayah Loa Tebu, Tenggarong, Kutai Kartanegara, sudah lama masuk dalam daftar tempat kuliner yang wajib disambangi. Di sini, penjaja martabak kare, berjajar. Tidak hanya menyuguhkan kelezatan makanan, beberapa rumah makan juga menyajikan pemandangan tepi Mahakam.
Wilayahnya tak jauh dari pusat Tenggarong. Momen terbaik berburu kuliner di sini adalah pada sore hari. Jadi, bagi yang seharian menghabiskan waktu berwisata di Pulau Kumala atau Museum Mulawarman, bisa mendatangi tempat ini mengisi perut.
Kuliner unggulan kawasan ini adalah martabak kare. Martabaknya pun berbeda dengan martabak yang biasa dijual di pinggir jalan. Martabak ini memiliki resep seperti hidangan di India Selatan. Jadi, martabak ini disajikan dengan kuah kari.
Gurihnya martabak dan kuah kari yang kental dengan rempah-rempah yang kuat, membuat mulut tak ingin hanya sekali mengunyahnya. Apalagi, pemandangan sungai mahakam juga membuat mata segar.
Keberadaan kuliner ini, memang tak lepas dengan sejarah masa lalu. Ketika pekerja dari India datang dan berkeluarga dengan warga Kutai di wilayah ini. Mereka pun memulai usaha kuliner dengan kemampuan mengolah martabak yang lezat. Hingga, puluhan tahun kemudian, wilayah ini dikenal jadi tempat untuk merasakan martabak kare. (Offy/mediaetam.com)
